1. Terrasse avec vue sur mer

La Perle de Quéhan à Saint-Philibert (56)

 

 

À l’ombre des pins le midi, ou aux premières loges pour le coucher du soleil, faites une halte gourmande à Saint-Philibert sur la terrasse de la Maison Quintin. Dans ce magnifique spot du sud Morbihan, une belle dégustation de fruits de mer vous attend au-dessus des viviers, dans l’anse de Quéhan. Ici, on bichonne les huîtres plates et creuses spéciales depuis 1961. Palourdes, coques, praires, tourteaux, langoustines et poissons fumés complètent la carte qui met à l’honneur en toute simplicité la qualité de ces joyaux des mers. A savourer jusqu’à la nuit tombée ! Le plus : 2 gîtes les pieds dans l’eau vous permettent de profiter de la vue imprenable sur la rivière de Crac’h au sein de l’exploitation ostréicole.

 

2. Coucher de soleil sur les Abers

Maison Legris (29)

 

Au nord du Finistère, installez-vous aux premières loges pour une dégustation avec coucher de soleil sur la mer ! Dans le bar à huîtres de la Maison Legris, au cœur de l’archipel de Lilia à Plouguerneau, on déguste la production de l’entreprise ostréicole familiale fondée en 1986. Dans un intérieur design, prenez place face au comptoir qui comprend un plan d’écaillage et un bassin intégré. Aux beaux jours, c’est sur la terrasse spacieuse face au large et aux paysages changeants du Pays des Abers qu’on déguste les huîtres plusieurs fois primées. Ceux qui recherchent des mets originaux se régaleront de plats signature comme les huîtres chaudes et les ormeaux poêlés.

3. Un bar à huîtres avec une vue panoramique

La Ferme Marine Paimpolaise (22)

 

Une paillote posée le long du Sentier des Douaniers, avec vue panoramique sur la baie de Paimpol… A l’heure de déguster quelques huîtres, ça vous dit ? Pas d’hésitation, direction le bar à huîtres de la Ferme marine Arin, à la Pointe de Kerarzic. Palourdes et tapas de la conserverie La Paimpolaise s’invitent à la dégustation d’huîtres multimédaillées, dans un cadre préservé. Magique au soleil couchant, il fait de ce site gourmand un incontournable de vos vacances.